关于2024年1月食品安全检查的处理公告

2024年1月公司共检查378家门店，具体问题如下：

1、营口2店1月现场检查发现出餐口柜子有污渍，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

2、武汉6店1月现场检查发现刷碗池无标识，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

3、秦皇岛8店1月现场检查发现货架有污垢，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

4、宝鸡1店1月现场检查发现冷藏冰箱内辣白菜、酸豆角未加膜加盖，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

5、北京5店1月现场检查发现员工进入操作区没有戴网帽，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

6、乌兰察布2店1月现场检查发现库房餐盒箱子存放在地面上未离地存放，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

7、赤峰4店1月现场检查发现前厅地面垃圾未及时清理，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

8、郑州21店1月现场检查发现土豆未按照标签冷冻存放，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

9、青岛51店1月现场检查发现前厅服务伙伴手指甲较长，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

10、通化1店1月现场检查发现冰箱内部冰霜厚度大于1厘米，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。