关于2024年4月食品安全检查的处理公告
营运中心 2024年5月10日
2024年4月公司共检查415家门店,具体问题如下:
1、黑河1店4月现场检查发现员工仪容仪表不合格,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
2、宣城1店4月现场检查发现配菜区冰箱胶条有污渍,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
3、通化4店4月现场检查发现冰箱芝士未封膜,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
4、舟山2店4月现场检查发现前厅蓝色毛巾破损,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
5、通化5店4月现场检查发现煮锅岗小票机有油渍,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
6、洛阳7店4月现场检查发现洗碗区木板有酱汁,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
7、包头1店4月现场检查发现冰箱处有小飞虫,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
8、天津7店4月现场检查发现库房地面有纸片未清理,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
9、天津52店4月现场检查发现海菜汤桶温度不合格,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。
10、包头6店4月现场检查发现库房私人背包未固定存放在员工物品存放处,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。