关于2024年7月食品安全检查的处理公告

营运中心 2024年8月10日

2024年7月公司共检查1231家门店,具体问题如下:

1、鸡西4店7月现场检查发现操作间出现瓦楞纸箱,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

2、鸡西5店7月现场检查发现员工个人物品未存放在个人物品箱内,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

3、宝鸡1店7月现场检查发现酒水柜胶条有污渍,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

4、铜陵1店7月现场检查发现洗手台处有水,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

5、西安16店7月现场检查发现货架下方有垃圾,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

6、常州10店7月现场检查发现清洁水池标识粘贴错误,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

7、平顶山1店7月现场检查发现员工工服不合格,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

8、台州1店7月现场检查发现玉米粒加膜加盖不严密,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

9、北京26店7月现场检查发现员工网帽佩戴不合格,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,扣除该项分数,现场立即完成整改,后期增加检查力度。

10、某店7月现场检查发现保鲜冰箱、水浴台存放豆豆厨内脂豆腐生产日期2024年6月10日,保质期25天,到期时间7月4日24:00,7月5日检查时已过期,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,鉴于该产品在开餐前被检查到未使用,故门店9月绩效直接为C,现场立即完成整改,后期增加检查力度。