关于2024年9月食品安全检查的处理公告

2024年9月公司共检查1390家门店，具体问题如下：

1、大连21店9月现场检查发现一袋开封的土豆片在冰箱内没有进行封膜储存，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

2、秦皇岛16店9月现场检查发现四六开门冰箱里备份了分装好的打糕条和炸鸡且未加膜加盖，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

3、佳木斯1店9月现场检查发现煮锅岗位黄色毛巾破洞，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

4、大连23店9月现场检查发现传菜屏有油污渍，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

5、德州7店9月现场检查发现手指甲过长，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

6、北京16店9月现场检查发现伙伴在后厨操作间网帽没有遮住耳朵，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

7、青岛20店9月现场检查发现前厅保温柜门关不严，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

8、安康2店9月现场检查发现清洁柜内水池标签脱落，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

9、保定20店9月现场检查发现洗碗岗水池标签缺失一个，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

10、唐山4店9月现场检查发现风扇底座有明显油渍以及残渣，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。