关于2024年11月食品安全检查的处理公告

2024年11月公司共检查1381家门店，具体问题如下：

1、包头8店11月现场检查发现后厨洗碗岗旁边货架子一个黄色毛巾洞，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

2、海城1店11月现场检查发现保温柜下方地面边角处有未清理的食物残渣，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

3、南京31店11月现场检查发现厨房门帘有一块黑色污渍，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

4、连云港1店11月现场检查发现配菜岗抽屉冰箱滑道不灵敏，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

5、菏泽9店11月现场检查发现冷藏冰箱备份金针菇未加膜加盖，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

6、长治2店11月现场检查发现冷藏冰箱备份土豆未加膜加盖，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

7、邯郸4店11月现场检查发现一袋大米没有离地存放，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

8、北京34店11月现场检查发现柜子后方地面有垃圾未及时清理，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

9、上海34店11月现场检查发现伙伴头发稍长，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。

10、南通5店11月现场检查发现后厨门口有1个水池没有标识，不符合食品安全要求，纳入门店食品安全考核，扣除该项分数，现场立即完成整改，后期增加检查力度。